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博多で愛された名代とり皮

かわ屋の看板メニュー「名代とり皮」は、外はカリカリ中はもっちりの食感が特徴です。仕込みには6日かけ、丁寧な下処理後、タレ付けと焼きを何度も繰り返して、深い味わいを引き出します。ご来店の際は、博多で愛される名代とり皮をぜひお召し上がりください。

当店自慢のもつ鍋は、醤油ベースのスープに国産のもつを使用し、とろけるような柔らかさと深い甘みの脂が特徴です。大きめにカットされたもつは、食べ応えがあり、一口食べるたびに口の中で旨味が広がります。一度食べたら忘れられない美味しさです。

当店は、ゆったりとくつろげる温かみのある空間です。カウンター席とテーブル席をご用意しており、お客様の人数やシーンに応じてお席をご利用いただけます。最大40名までのご予約も可能ですので、団体様でも快適にお過ごしいただけます。